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Matcha, Matcha…

Der leuchtend grüne Tee wird traditionell aus einer schlichten Raku-Schale getrunken. Die Zubereitung Sie benötigen weder eine Tatami-Matte, noch eine Raku-Teeschale, um einmal Matcha probieren zu können. Entnehmen Sie Ihrem Küchenfundus eine Müslischale (man sollte darin rühren können, ohne alles einzukleckern), einen kleinen Quirl, einen Teelöffel und idealerweise einen Messbecher. Eine Portion Matcha wird aus[…]