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Grüner Tee Japan Tamaryokucha Bio

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Diese exquisite japanische Teespezialität stammt von der Insel Kyushu. Alle japanischen Grüntees, ausgenommen dem Tamaryokucha, werden mittels Dampf aufbereitet, der so genannten Cheng Quing Methode. Der Tamaryokucha wird nach dem Welken und Rollen mit Heißluft getrocknet (ca. 40 bis 50 C°). Diese Art der Trocknung von Teeblättern wird als Hong Quing Methode bezeichnet. (Tama =  Edelstein, Ryoku = grün, Cha = Tee). Ein edler grüner Tee also, ein Juwel.

Optik und Geschmack:

Smaragdgrünes, mittelgroßes, leicht gedrehtes Blatt. Lindgrüne Tassenfarbe. Weiches und feinfruchtiges Geschmacksbild, begleitet von nussigen und leicht rauchigen Anklängen. Ein Gourmet-Tee.

Wir empfehlen 1 TL pro 100 ml, 75 bis 80 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 1,5 Minuten und 3 Aufgüsse.

Zutaten: 100 % japanischer Grüntee*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-060)