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Grüner Tee Japan Kukicha Bio

Auswahl zurücksetzen

Den in Japan enorm beliebten Stiel-Tee (Kuki=Blattstiel) können wir Ihnen nun endlich, nach langer Suche und unzähligen Verkostungen, in hochkarätiger Bio Qualität anbieten. Unser Bio Kukicha besteht zum größten Teil aus sehr fein gearbeiteten Blattstielen und Blattrispen, die bei der Herstellung von Matcha anfallen und mit etwas Sencha vermengt werden.

Geschmack:

Der Aufguss ergibt eine klare, hellgelbe Tasse. Das Geschmacksbild präsentiert sich feinherb, mild-würzig und nur dezent umami, wunderbar abgerundet von der typischen Frische des Senchas. Wegen des geringen Koffeingehaltes von Blattstielen und Blattrispen kann dieser köstliche Bio Klassiker auch noch abends genossen werden.

Wir empfehlen 1 TL pro 100 ml, 80 bis 85 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 2 bis 3 Minuten und 2 Aufgüsse.

Zutaten: 100% japanischer Grüntee*

*aus kontrolliert biologischem Anbau