China Gunpowder Bio

Ab: 2,20 

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Gunpowder heißt übersetzt „Schießpulver“, weil die Blätter dieser chinesischen Spezialität  klein und kugelförmig gearbeitet sind.

Während der kurzen Pfannenröstung wird das Blattgut mehrfach befeuchtet, was den Trocknungsprozess verlangsamt und zu einer „Kräuselung“ führt. Wir bieten sehr gerne eine hochwertige, kräftige und stark koffeinhaltige Version des Gunpowders an.

Geschmack:

Die gelblich bis zartgrüne Tasse ist herb-kräftig und frisch, zugleich birgt sie blumige Noten. Hervorragend auch zu genießen als „Tee à la menthe“, sprich mit etwas marokkanischer Nana-Minze vermischt, nach alter Tradition Nordafrikas und des mittleren Ostens.

Wir empfehlen 1 TL pro 100 ml, 80 bis 85 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 2 Minuten und 2 bis 3 Aufgüsse.

Zutaten: 100 % chinesischer Grüntee*

*aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-060)

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