Nilgiri 1st Flush Parkside Frost Tea airfreighted Flugtee Südindien 2020

Ab: 7,15 

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Aus dem südindischen Bundesstaat Tamil Nadu, in den Nilgiri Bergen (Nilgiris = Blaue Berge) gelegen, stammt unser delikater, vorzüglicher Frost Tee. In einer Anbauhöhe von über 2000 Metern herrscht ein deutlich kühleres Klima, als im Flachland Südindiens. Nachts kommt es zu leichtem Frost, der sich über die Teebüsche legt und zusätzliche Feuchtigkeit schafft. Dieses Plus an Feuchtigkeit und eine längere Welkzeit im Verarbeitungsprozess führen zu einem sehr intensiven Aroma.

Geschmack:

Das wunderschöne, handgearbeitete, rötliche Blatt mit grüner Spitze ergibt eine feine, helle und duftige Tasse, mit ausgeprägten floralen Noten, die lange am Gaumen verweilen.

Wir empfehlen 1 TL pro 100 ml, 100 °C Wassertemperatur und eine Auszugszeit von 2 bis 2,5 Minuten.

Zutaten: 100 % südindischer Schwarztee

 

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