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Der Urtee ist grün und er stammt zweifelsohne aus China. Bis zu Ming-Dynastie (1368-1644) wurde in China ausschließlich grüner Tee hergestellt und getrunken.

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Auch das Wissen um die Teeverarbeitung hat seinen Ursprung in China. Das Land bringt eine beeindruckende Vielfalt von grünen Tees hervor, die auch heute noch meist von Hand gearbeitet werden.

Was macht Grünen Tee so wertvoll?

Grüner Tee ist ein kalorienarmer Durstlöscher mit zahlreichen gesundheitlichen Aspekten. Die Teekultur hat ihren Ursprung zweifelsohne in China. In der Tang Dynastie erreichte sie dort ihren ersten Höhepunkt. Erst im 15. Jahrhundert entwickelte sich daraus die Japanische Teezeremonie „Cha no yu“. Sowohl in China, als auch in Japan wurde und wird bis heute Tee auch zu Heilzwecken getrunken. Grüner Tee senkt die Blutfette und den Cholesterinspiegel. Er stärkt die Funktion von Herz und Gehirn, um nur einige der wichtigsten gesundheitlichen Aspekte  anzuführen.