Single Origin und Lagenkaffee

Lagenkaffee oder „Single Estate“ stammt von einer einzigen Plantage. Ein Single Origin kann von mehreren Plantagen eines bestimmten Anbaugebietes stammen.

Die „Café Cult“ Kaffees werden langsam (12 bis 22 Min.) bei niedrigen Temperaturen (160 bis 180 °C) in einem gasbefeuerten Trommelröster von Hand geröstet. (…weiter)

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