Unser Tipp:

El Salvador Finca La Reforma

Ausschließlich Arabica Varietäten werden seit Mitte des 18. Jahrhunderts in El Salvador kultiviert. Kaffee zählt zu den Hauptexportgütern des Landes. Geographisch wird El Salvador von einer Vulkankette geprägt. Mit 2365 Metern ist der “Santa Ana”, im Westen Salvadors, der höchste Vulkan dieser Kette. 1892 wurde an seinen Hängen die Finca La Reforma angelegt. Ein Familienbetrieb in der vierten Generation baut dort, mit größtem Engagement für Nachhaltigkeit, Red Bourbon Arabica an (Coffea Arabica var. Bourbon, entdeckt auf der Insel Bourbon/Reunion).

Geschmack:

Ausgezeichnet feiner Körper, mit dezent schokoladener Würze und leichter Fruchtnote, in etwa an Aprikosen und Kirschen erinnernd.
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Single Origin und Lagenkaffee – unsere Produkthighlights

Wir haben ein exzellentes Sortiment an Single Origin und Lagenkaffees.
Hier eine kleine Auswahl unserer Kaffee Spezialitäten, die Ihnen sicher gefallen wird:

Kaffee Caribean "Turquino" kaufen, Lagenkaffee kaufen, Single Origin kaufen, Tee und Kaffee online kaufen
Caribean "Turquino"

Säurearm und ausgewogen, von würzigem, gehaltvollem Aroma, mit beeindruckend lange anhaltendem Nachgeschmack. Ein Gourmet Kaffee aus Kuba.

Kaffee Perú Gourmet "Finca Rosenheim" kaufen, Lagenkaffee kaufen, Single Origin kaufen, Tee und Kaffee online kaufen
Perú Gourmet "Finca Rosenheim"

Dieser einmalige Arabica Kaffee wird seit vielen Jahren von der aus der Schweiz stammenden Familie Rosenheim produziert. Die Plantage liegt auf 1.600 m Höhe, im Hochland von Perú, nahe der Region Villa Rica. Der zertifizierte Familienbetrieb hält strikte Regularien zum Schutze seiner Arbeiter, der Umwelt und der Tierwelt ein.

Congo Coopade Bio-Kaffee kaufen, Tee und Kaffee online kaufen
Congo COOPADE Nord-Kivu 3 Bio

Der Nord-Kivu 3 ist nach der “Fully Washed” Methode aufbereitet, also ein gewaschener Kaffee. Er hat einen sehr angenehmen, mittelkräftigen Körper, mit feiner Grundsüße und klarer Fruchtnote. Im Abgang finden sich Anklänge von Cashewnüssen und Schokolade. Ein exzellenter Kaffee aus dem Kongo in Bio-Qualität.

Kaffee India Monsooned Malabar AA kaufen, Lagenkaffee kaufen, Single Origin kaufen, Tee und Kaffee online kaufen
India Monsooned Malabar AA

An der Südspitze Indiens, im Bundesstaat Kerala, liegt die Region Malabar. In 900 bis 1.500 m Höhe wachsen dort die Bohnen für den Monsooned Malabar. Sie werden nach der Aufbereitung in Jutesäcke gepackt und für ca. 3 Monate dem Monsunregen ausgesetzt. Um die Bildung von Schimmelpilzen zu vermeiden, muß wöchentlich umgesackt werden. Dieses spezielle Verfahren wird als “Monsooning” bezeichnet.

Kaffee Indonesia Sumatra "Toba" kaufen, Lagenkaffee kaufen, Single Origin kaufen, Tee und Kaffee online kaufen
Indonesia Sumatra "Toba"

Aus Sumatra stammt dieser erstklassige indonesische Kaffee. Kleinbauern bewirtschaften die Plantagen am Rande des Toba Sees, 1.200 Meter über dem Meeresspiegel. Die Nachhaltigkeit des halbgewaschenen Kaffees ist bis zum einzelnen Kaffeebauern zurückverfolgbar.

Sie möchten Single Origin und Lagenkaffee​ kaufen?

Sie möchten Premium Kaffee kaufen? Hier in unserem Online Shop bieten wir Ihnen eine feine Auswahl an  Kaffee Spezialitäten aus den besten Anbaugebieten der Welt. In unserem Sortiment finden Sie Single Origin und Lagenkaffee aus Lateinamerika, Afrika und Asien. Auch feine Espresso Bohnen und  feine Kaffee Blends stehen zu Ihrer Auswahl. Sie erhalten unsere Kaffees sowohl als ganze Bohne als auch nach Ihrem Wunsch gemahlen. 

Unsere Produkte sind ab einem Warenwert von 15,00 € versandkostenfrei.

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Was ist Estate Kaffee?

Estate Kaffees stammen explizit von einer Plantage. Sie werden deshalb auch als Plantagen- oder Lagenkaffee bezeichnet.

Single Origin Kaffees hingegen stammen von diversen Plantagen eines bestimmten Anbaugebietes.

Ein Estate Kaffee kann ebenso ein Single Origin sein. Demgegenüber trifft es nur selten zu, dass ein Single Origin Kaffee auch ein Estate Kaffee ist.

Warum bei uns Premium-Kaffee einkaufen?

NUR DIE HÖCHSTE QUALITÄT

Wir akzeptieren nur herausragende Qualität und haben die höchsten Ansprüche an unsere Produkte.

ZERTIFIZIERTE FACHKOMPETENZ

Die Teemeisterin unseres Hauses ist IHK-zertifizierte Sommelière und stellt Ihnen persönlich ihr Fachwissen zur Verfügung.

FÜR SIE VORVERKOSTET

Wir bieten nur Produkte an, die bei der Vorverkostung auf Geschmack, Geruch und Optik beurteilt wurden und überzeugt haben.

FAIRNESS HAT VORFAHRT

Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und Fairness und bevorzugen die Zusammenarbeit mit kleinen Manufakturen, Biobauern und Familienbetrieben.

Teesommelière Michaela Preisner - Tee kaufen - Kaffee kaufen - Tee und Kaffee online kaufen
Michaela Preiser

IHK zertifizierte Teesommelière

Beratungshotline

+49 (0) 8151 9503204

Kompetente Fachberatung

MO – FR 8:00 bis 20:00

Kaffeemahlgrad

Bitte bei einer Bestellung unter Anmerkungen angeben:

Mahlgrad 5,5 – Cafetière bzw. Frenchpress

Mahlgrad 3 – Handaufguss oder Filterkaffeemaschine

Mahlgrad 2,5 –  Espressokanne bzw. Ofenkanne

Mahlgrad 2 –  Siebträgermaschine

Dosierung:

6 bis 8 Gramm Kaffeemehl pro 100 ml Wasser. 1 TL fein gemahlen = 6 Gramm, 1 TL grob gemahlen = 3 Gramm.

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