Mildes, dennoch vollmundiges, lange anhaltendes Aroma mit einem sehr delikaten Hauch von Schokolade. Ein Top-Filterkaffee aus biologischem Anbau.
Mildes, dennoch vollmundiges, lange anhaltendes Aroma mit einem sehr delikaten Hauch von Schokolade. Ein Top-Filterkaffee aus biologischem Anbau.
Ausnehmend feines und mildes Aroma, mit sanfter Süße und fülligem Körper. Durch den hohen Druck bei der Zubereitung im Vollautomaten oder Siebträger bildet sich auf diesem Kaffee eine köstliche Schaumschicht, die berühmte Crema.
Vollmundig. Tiefe, komplexe, langanhaltende Aromen von Nüssen und Schokolade. Besonders fein, als französischer Café au lait getrunken.
Hier in unserem Online Shop bieten wir Ihnen eine feine Auswahl an Kaffeemischungen und Kaffee Spezialitäten aus den besten Anbaugebieten der Welt. Auch Espresso Sorten stehen zu Ihrer Auswahl. Sie erhalten unsere Kaffees als ganze Bohne oder nach Ihrem Wunsch gemahlen.
Unsere Produkte sind ab einem Warenwert von 15,00 € versandkostenfrei.
Als Blend bezeichnet man eine Mischung aus verschiedenen Kaffeesorten, die ebenso aus unterschiedlichen Anbauländern stammen können. Für unsere Kaffeemischungen (Blends) werden die Kaffeesorten separat (sortenrein) geröstet. Die Größe der Bohnen und deren Feuchtigkeitsgehalt variiert je nach Kaffeesorte. So auch das Verhalten bei der Röstung. Sortenrein geröstete Mischungen (Blends) werden erst nach der Röstung gemischt. Dies bringt den ursprünglichen Geschmack jeder einzelnen Kaffeesorte zum Tragen.
Wir akzeptieren nur herausragende Qualität und haben die höchsten Ansprüche an unsere Produkte. Bleiben Sie sich treu, akzeptieren auch Sie nur die höchste Qualität.
Profitieren Sie von unserem hohen Qualitätsanspruch, sowie von der Leidenschaft, dem umfassenden Kaffeewissen und der jahrelangen Erfahrung der IHK zertifizierten Teesommelière unseres Hauses.
Wir bieten nur Produkte an, die mittels professioneller Degustation auf Geschmack, Geruch und Optik beurteilt wurden und die in allen Punkten absolut überzeugt haben.
Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und Fairness und bevorzugen die Zusammenarbeit mit kleinen Manufakturen, Biobauern und Familienbetrieben. Auch die sozialen Rahmenbedingungen auf den Kaffeeplantagen müssen für uns garantiert sein. Wir pflegen eine sehr enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren ausgewählten Premium-Lieferanten und unterstützen zu 100 % die Erhaltung fairen Kaffeeanbaus.
IHK zertifizierte Teesommelière
+49 (0) 8151 9503204
MO – FR 8:00 bis 20:00
Bitte bei einer Bestellung unter Anmerkungen angeben:
Mahlgrad 5,5 – Cafetière bzw. French Press oder Aeropress
Mahlgrad 2,5 bis 3 – Handaufguss oder Filterkaffeemaschine
Mahlgrad 1,5 bis 2,5 – Espressokanne bzw. Ofenkanne
Mahlgrad 1,5 bis 2,5 – Siebträgermaschine
Sie können die Mahlstufe nach Ihrem Bedarf nach oben oder unten korrigieren. Mahlstufe 1 bis 7 (= fein bis grob) bieten wir an.
Je feiner die Mahlstufe, desto kräftiger Ihr Kaffee. Ausgenommen bei der French Press oder Aeropress sollten Sie keinen feineren Mahlgrad wählen.
Dosierung:
6 bis 8 Gramm Kaffeemehl pro 100 ml Wasser. 1 TL fein gemahlen = 6 Gramm, 1 TL grob gemahlen = 3 Gramm.
Die Dosierung ist entscheidend für die Stärke, den Geschmack und die Bekömmlichkeit Ihres Kaffees.
