Aromatisierter Grüner und Weißer Tee

Aromatisierter Grüner und Weißer Tee

China Jasmin - mit extra vielen Blüten

 

Der klassische chinesische Jasmintee besteht aus grünem Tee und Jasminblüten. Er gehört zu den "Scented Teas", natürlich aromatisierten Tees (z.B. durch Blüten, Rauch, oder Fruchtschalen).

Dieser aromatischen Mischung wurden extra viele Blüten zugeführt.

 

Geschmack:

 

Das sehr schön gearbeitete, regelmäßige Blatt ergibt eine hellorangefarbene Tasse, die mit frisch-fruchtigem Geschmack und betörender Jasminnote überzeugt.

Sehr gerne empfehlen wir Ihnen die Mischung als idealen Durstlöscher und Essensbegleiter.

 

Wir empfehlen 80 bis 85 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 1,5 bis 2 Minuten und 2 bis 3 Aufgüsse.

 

Zutaten: Chinesischer Grüntee, Jasminblüten (2 %).

 

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Feiner China Jasmin-Tee

 

Der Grünteebasis dieser chinesischen Spezialität werden während der Trocknungszeit frische Jasminblüten beigemengt und später zum Teil wieder entfernt.

 

Geschmack:

 

Die lichtgelbe Tasse trägt den wunderbaren Jasminduft. Der Geschmack ist fruchtig-frisch und blumig-mild.

 

Wir empfehlen 80 bis 85 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 1,5 bis 2 Minuten und 2 bis 3 Aufgüsse.

 

Zutaten: Chinesischer Grüntee*, Jasminblüten*

 

* aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖkO-060)

 

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Bancha Quitte

 

Eine besonders wertvolle Komposition, die sowohl mit ausgefallenen Zutaten, als auch wunderschöner Optik überzeugt.

 

Geschmack:

 

Herrlich weiche Banchabasis, unaufdringlich, mit hintergründiger Sanftheit. Die herbe Süße reifer Quitten vollendet das harmonische Geschmacksbild.

Aufgrund des geringen Koffeingehaltes sehr gut auch noch am späten Nachmittag oder frühen Abend zu genießen.

 

Wir empfehlen 80 bis 85 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 2 Minuten und 2 bis 3 Aufgüsse.

 

Zutaten: Grüner Tee, Hagebutten, Lemongras, Aroma, Wollblumenblüten (2 %).

 

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Earl Grey Green

 

Die wohl bekannteste Aromatisierung ist die des Earl Grey. Lange Zeit mußten Grünteetrinker darauf verzichten. Wir bieten Ihnen sehr gerne diese köstliche Variante auf feiner, milder Chun-Mee Basis an.

Der Graf im grünen Gewand: sensationell.

 

Geschmack:

 

Die milde, feinnussige Chun-Mee Basis wird von den erfrischenden Zitrusfacetten der Bergamotte trefflich unterstützt.

 

Wir empfehlen 80 bis 85 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 2 Minuten und 2 Aufgüsse.

 

 

Zutaten: Chinesischer Grüntee, natürliches Bergamotte-Aroma.

 

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Genmaicha Erdbeere

 

Gourmet-Alarm!

Elegant und einzigartig spielt diese Mischung - basierend auf einer alten japanischen Spezialität - in der Liga der Besten mit.

Genmaicha, traditionell aus Bancha und geröstetem Naturreis bestehend, wird hier von einem sanften Sencha und leuchtend roten, süßen Erdbeerstückchen unterstützt.

 

Geschmack:

 

Feine Milde, sanft getragen von nussigen, karamelligen Noten. Ihre Abrundung erfährt die Kreation durch die Süße und Fruchtigkeit der Erdbeerstückchen.

Handstand-Überschlag vom Teataster.

 

Wir empfehlen 80 bis 85 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 2 Minuten und 2 Aufgüsse.

 

Zutaten: Grüner Tee, geschälter Reis, Aroma, gefr.-getr. Erdbeerstücke.

 

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Sencha Kiwi-Maracuja

 

Diese erlesene Komposition in Bio-Qualität brilliert durch die raffinierte Kombination von spritziger Kiwi und exotischer Maracuja.

 

Geschmack:

 

Die feinnussige Grünteebasis verbindet sich trefflich mit der exotischen Frische von Kiwi und Maracuja und einem Hauch zarter Blüten.

 

Wir empfehlen 80 bis 85 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 2 Minuten und zwei Aufgüsse.

 

Zutaten: Grüner Tee* (89 %), natürliches Aroma, Ringelblumenblüten*, Kornblumenblüten*.

 

*aus kontrolliert biologischem Anbau (DE-ÖKO-060)

 

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Sencha Lemon

 

Grüner Tee und Zitrone sind zwei Geschmacksnoten, die hervorragend miteinander harmonieren.

Unser Sencha Lemon bietet Ihnen ein prickelndes Geschmackserlebnis - ob heiß oder kalt genossen.

 

Geschmack:

 

Ausgesucht feine, weiche Sencha-Basis, frech-zitronig unterstützt von Lemongras und Zitrusschale, mit hintergründiger Süße im Abgang.Schlicht und ergreifend delikat.

 

Wir empfehlen 80 bis 85 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 2 Minuten und 2 Aufgüsse.

 

Zutaten: Chinesischer Grüntee (94%), Zitronenschalen, Zitronengras, natürliches Zitronenaroma mit anderen natürlichen Aromen.

 

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Sencha Morgenröte

 

Chinesischer Sencha wurde in dieser hochwertigen Tee-Kreation mit feinsten Blüten und natürlichen Aromen veredelt.

 

Geschmack:

 

Milder, weicher Grünteegeschmack, delikat unterstützt von duftigen Blüten und zarter Mangonote.

Der perfekte Teegenuß für höchste Ansprüche.

 

Wir empfehlen 80 bis 85 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 2 Minuten und 2 Aufgüsse.

 

Zutaten: Chinesischer Grüntee (92%), Rosenblütenblätter, Sonnenblumenblüten, natürliches Aroma, Kornblumenblüten, Aroma, natürliches Bergamotte-Aroma mit anderen natürlichen Aromen.

 

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Grüer Tee/Weißer Tee Granatapfel-Drachenfrucht

 

Diese wahrhaft exklusive Kreation verblüfft schon mit der Grundlage aus delikatem Sencha, erlesenem Kukicha und edlem Pai Mu Tan.

 

Geschmack:

 

Die edle Basis, gepaart mit der exotischen Fruchtigkeit von Granatapfel und Drachenfrucht, sanft getragen von einem Hauch cremiger Vanille, betört Gaumen und Sinne.

 

Wir empfehlen 80 bis 85 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 1,5 bis 2 Minuten und 2 Aufgüsse.

 

Zutaten: Grüner Tee (74%) Sencha, Kukicha, Drachenfruchtwürfel (Drachenfrucht, Rohrzucker, Puderzucker, Maisstärke, Zitronensäure), Aroma, Weißer Tee Pai Mu Tan (5%), Zitronengras, gefr.-getr. Kiwi- und Himbeerstücke, Granatapfelkerne.

 

 

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Ansprungstelle

Weißer Tee Pai Mu Tan Mandel-Orange

 

Pai Mu Tan, der wohl bekannteste "Weiße Tee", ist die edle Basis dieser köstlichen Mischung, die wir Ihnen gerne als saisonale Spezialität jeweils im Herbst und Winter anbieten (Anfang Oktober bis Ende Februar).Lassen Sie sich auf gar keinen Fall dieses unvergessliche Geschmackserlebnis entgehen und erfreuen Sie sich an der einmaligen Optik.

 

Geschmack:

 

Das delikate, zartfruchtige und feinnussige Aroma der Teeblätter wird von der Süße der leuchtenden Orangenecken und einem Hauch von Zimt und Mandel umspielt.

 

Wir empfehlen 80 °C Wassertemperatur, eine Auszugszeit von 1,5 bis 3 Minuten und 2 bis 3 Aufgüsse.

 

Zutaten: Weißer Tee (33%), Grüner Tee (26%), Zimtstangen, MANDELSTÜCKE (8%), Zitronengras, Orangenecken (4%), Aroma, Rosenblütenblätter.

 

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Aromatisierter Grüner und Weißer Tee

 

Seit alters her kennt man geschmacksveredelnde Verfahren. Aromen-Kunde ist ein hochsensibles Thema.

Eine gute Aromatisierung von grünen oder weißen Teesorten sollte den eigentlichen Charakter des Tees nicht erdrücken, sondern harmonisch begleiten.

Welche Aromen helfen das Wesen der jeweiligen Teesorte noch deutlicher hervorzuheben?

Welche Tees sind so einzigartig, dass es keiner Aromatisierung bedarf?

Wir bieten Ihnen eine kleine Auswahl exzellenter Kreationen an, die alle auf der Grundlage hochwertiger güner oder weißer Teesorten entstanden sind.

Der Verzicht auf künstliche Zusätze in unseren Mischungen ist selbstverständlich. Qualität ist unser oberstes Gebot.

 

 

Wenn Sie Fragen haben

 

- Zu Aromastoffen und zur Geschmacksveredelung

- Zur Herstellung von Tee-Mischungen

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