Unsere Tee Neuheiten
Unsere Kaffee Neuheiten
Was unsere Kunden sagen
Über Tee & Kaffee Gourmet Online Shop
IHK zertifizierte Teesommelière
MO – FR 8:00 bis 20:00
+49 (0) 8151 9503204
Gerne stehe ich persönlich zu Ihrer Verfügung und kümmere mich um Ihre Anliegen!
- Sie möchten ein Tee Sortiment für Ihr Geschäft aufstellen oder verbessern?
- Sie suchen die ideale Tee-Begleitung zu Ihrem selbst kreierten Menü?
- Sie führen ein Restaurant und möchten Tee zu Ihren Speisen anbieten?
- Sie suchen einen Tee, der Sie bei gesundheitlichen Aspekten unterstützt?
- Oder möchten Sie einem Teekenner ein besonderes Geschenk machen und wissen sich keinen Rat?
Ich berate Sie sehr gerne mit meinen Fachkenntnissen zu allen Themen rund um Tee und Kaffee.
Ihre Michaela Preiser
IHK-zertifizierte TeeSommelière
Unsere Tee-Bestseller
Grüner Tee Japan Kukicha Bio
Den in Japan enorm beliebten Stiel-Tee (Kuki=Blattstiel) können wir Ihnen nun endlich, nach langer Suche und unzähligen Verkostungen, in hochkarätiger Bio Qualität anbieten.
Schwarzer Tee Nepal Jun Chiyabari 2nd Flush handgerollte Bio-Rarität
Der Garten Jun Chiyabari, im Osten Nepals (Bezirk Dhankuta) gelegen, ist berühmt für absolute Spitzentees in biologischer Qualität.
Schwarztee Mischung Englische Mischung Breakfast-Blatt
Die Mischung besteht zum größten Teil aus spritzig-frischen ceylonesischen Hochland-Tees und zu geringeren Anteilen aus malzigem Assam- und würzigem Java-Blatt-Tee.
Aromatisierter Grüner Tee Sencha Morgenröte
Chinesischer Sencha wurde in dieser hochwertigen Tee-Kreation mit feinsten Blüten und natürlichen Aromen veredelt.
Früchtetee Mango, säurearm
Diese Gourmet-Kreation stellt alles in den Schatten. Mango und Ananas sind die Basis für den sagenhaft exotischen Geschmack. Süß und sagftig am Gaumen und absolut säurearm.
Unsere Kaffee-Bestseller
Bolivien Café De La Frontera Bio
Weicher, aromatischer Körper, abgerundet von feiner Fruchtigkeit und schokoladen-honigartigem Geschmack. Ein nachhaltiger Spitzenkaffee aus Bolivien.
Nicaragua Flores Del Café Women's Project
Dieser exzellente Kaffee wird ausschließlich von Frauen produziert. Der Projektverband unterstützt und fördert die gleichberechtigte gesellschaftliche Stellung der Kaffeebäuerinnen Nicaraguas.
Papua Neuguinea Sigri Estate PB
Die Insel Neuguinea liegt nördlich von Australien. Der Sigri Kaffee ist feinstens ausgewogen. Blumig, gleichzeitig würzig und vollmundig, mit sehr delikaten Anklängen von Haselnuss.
Mexico Finca El Flamingo Bio
Eine Bauerngemeinschaft aus Jaltenango, im südmexikanischen Bundesstaat Chiapas baut diesen biologischen Kaffee in 1200 bis 1500 Metern Höhe an.
Perú Gourmet "Finca Rosenheim"
Dieser einmalige Arabica Kaffee wird seit vielen Jahren von der aus der Schweiz stammenden Familie Rosenheim produziert. Die Plantage liegt auf 1.600 m Höhe, im Hochland von Perú, nahe der Region Villa Rica.
Warum bei Tee Kaffee Gourmet einkaufen?
NUR DIE HÖCHSTE QUALITÄT
Wir akzeptieren nur herausragende Qualität und haben die höchsten Ansprüche an unsere Produkte. Bleiben Sie sich treu, akzeptieren auch Sie nur die höchste Qualität.
ZERTIFIZIERTE FACHKOMPETENZ
Profitieren Sie von unserem hohen Qualitätsanspruch, sowie von der Leidenschaft, dem umfassenden Tee- und Kaffeewissen und der jahrelangen Erfahrung der IHK zertifizierten Teesommelière unseres Hauses.
FÜR SIE VORVERKOSTET
Wir bieten nur Produkte an, die mittels professioneller Degustation auf Geschmack, Geruch und Optik beurteilt wurden und die in allen Punkten absolut überzeugt haben.
FAIRNESS HAT VORFAHRT
Wir legen Wert auf Nachhaltigkeit und Fairness und bevorzugen die Zusammenarbeit mit kleinen Manufakturen, Biobauern und Familienbetrieben. Auch die sozialen Rahmenbedingungen auf den Teeplantagen und Kaffeeplantagen müssen für uns garantiert sein. Wir pflegen eine sehr enge und vertrauensvolle Zusammenarbeit mit unseren ausgewählten Premium-Lieferanten und unterstützen zu 100 % die Erhaltung fairen Teeanbaus und fairen Kaffeeanbaus.
FAQ
Die meistgestellten Fragen und Antworten rund um Tee und Kaffee
Ist Tee eine Heilpflanze?
In unserer Gesetzgebung ist die Definition für Tee und teeähnliche Erzeugnisse streng festgelegt. Nur orthodox (traditionell) produzierter Schwarzer Tee ist demnach tatsächlich Tee. Schwarzer Tee, ebenso Grüner Tee gelten nicht als Arzneien. Sie werden zu Genussmitteln mit zahlreichen gesundheitlichen Aspekten gezählt. Sowohl in der TCM als auch in der ayuvedischen Medizin wird Tee als Heilpflanze eingesetzt.
Welche Rolle spielt die Wasserqualität bei der Teezubereitung?
Warum wird Grüner Tee nicht mit kochendem Wasser aufgegossen?
Was bedeutet das Wort Extraktion bei der Kaffeezubereitung?
Soll man gemahlenen Kaffee kaufen?
Wenn irgend möglich, sollte man Kaffee selbst mahlen, unmittelbar vor der Zubereitung. Gemahlener Kaffee verliert sehr schnell an Aroma. Leicht flüchtige Aromen werden beim Mahlen der Kaffeebohnen sofort freigesetzt. Gemahlener Kaffee sollte nur in kleinen Mengen gekauft und alsbald verbraucht werden. Reste von Kaffeemehl werden mit der Zeit ranzig. Daher das Kaffeemehl unbedingt in der aromasicheren Handelsverpackung belassen und in einer luftdicht verschließbaren Dose an einem kühlen und trockenen Ort aufbewahren.
Aus unserem Blog
Cold Brew und Eiskaffee, einfach zubereitet
In kaltem Wasser extrahierten Kaffee nennt man Cold Brew, ein Wachmacher, der voll im Trend liegt. Extrahieren bedeutet beim Kaffee das Ausziehen der löslichen Inhaltsstoffe
Eistee, Kaltgetränke und Cocktails mit teeähnlichen Erzeugnissen
Wenn Sie Abwechslung zum klassischen Teegenuss suchen, können Sie Tee auch als Basis für Mixgetränke und Cocktails verwenden. Ob mit Alkohol oder alkoholfrei, Tee und
Erläuterung zu unserer Preisanpassung Sommer / Herbst 2021
Die Pandemie stellt uns alle vor wirtschaftliche Herausforderungen, die es zu meistern gilt. Korrektes Handeln, exzellente Produkte zu fairen Preisen anzubieten, Zuverlässigkeit und Transparenz unseren
Unsere Teequalität
Sie sind auf der Suche nach den besten Teesorten? Sie haben hohe Ansprüche an die Qualität Ihrer Teesorten? Dann dürfen wir Sie herzlich willkommen heißen:
First Flush Flugtee – das Erwachen der Teegärten aus der Winterruhe
Es ist wieder so weit: Der Frühling hat seinen Einzug gehalten. Die Teegärten sind aus dem Winterschlaf erwacht und bescheren uns die ersten Knospen und
Bio Tee
Achtsam mit der Natur und unseren natürlichen Ressourcen umzugehen ist mittlerweile unverzichtbar. Für viele Menschen ist BIO zu einer Lebenseinstellung geworden. Die Nachfrage nach biologischen
